Wir beziehen unseren Koriander von vertrauenswürdigen und gründlich überprüften ukrainischen Farmen, deren Engagement für fortschrittliche Anbautechniken gewährleistet, dass jede Charge nach den höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards angebaut, geerntet und verarbeitet wird. Unser Saatgut entspricht in vollem Umfang den internationalen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit und ist garantiert frei von Pestizidrückständen, pathogenen Bakterien und Mykotoxinen.

Produkt-Highlights

Zitrusfruchtiges, blumiges Aroma: Natürlich aromatisch, mit ätherischen Ölen, die ein helles, duftendes Profil verleihen.

Größe und Reinheit: Ganze Samen von 2-5 mm, erhältlich in den Qualitäten Standard (98%) und SORTEX (99,95%). Wird naturbelassen oder dampfsterilisiert angeboten.

Flüchtiges Öl und Feuchtigkeit: Ein Mindestgehalt an ätherischem Öl von 0,5% und eine maximale Feuchtigkeit von 12% gewährleisten Geschmacksstabilität und Lagerfähigkeit.

Ernährungsphysiologische und funktionelle Vorteile

Reich an Nährstoffen: Von Natur aus reich an Proteinen, Vitaminen A, B und C und wichtigen Mineralien wie Eisen und Kalzium.

Funktionelle Eigenschaften: Ätherisches Öl, vor allem Linalool und Geraniol, verbessert Beizen, Gewürzmischungen, Marinaden, Wurstwaren und Getränke.

Kulinarische Vielseitigkeit: Verleiht einer Vielzahl von Gerichten Aroma, Geschmack und Nährwert.

Lagerung und Haltbarkeit

An einem trockenen, kühlen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, bei ≤25 °C und ≤75% relativer Luftfeuchtigkeit lagern.

Haltbarkeitsdauer: 24 Monate

Verpackungs-Optionen

Polypropylen-Säcke oder Big Bags, private Etikettierung

Nettogewichte: 25 kg bis 650 kg