PRÜFLABOR
Wir sind darauf spezialisiert, Senf-, Koriander- und Leinsamenzutaten zu liefern, die nach den höchsten Standards für Sicherheit, Konsistenz und Leistung hergestellt werden. Unsere fortschrittlichen Prozesskontrollen, validierten Qualitätsmanagementsysteme und die Einhaltung international anerkannter Zertifizierungssysteme gewährleisten die vollständige Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und eine zuverlässige Produktgleichheit über alle Produktionschargen hinweg.
Produkte von höchster Qualität unter der Marke FACTORIA-AGRO
Die hervorragende Qualität der Produkte von FACTORIA-AGRO ist das Ergebnis eines präzisen und gut kontrollierten Herstellungsprozesses, der unter strengen hygienischen Bedingungen erfolgt. Jeder Produktionsschritt wird durch ständige Kontrollen überwacht, um sicherzustellen, dass alle Qualitätsparameter innerhalb der Spezifikationen bleiben.
Qualitätssicherung in jeder Phase
Die Qualitätsabteilung von FACTORIA-AGRO gewährleistet die Produktintegrität durch
Ständige Überwachung der Hygiene in den Einrichtungen und Geräten
Systematische Entnahme von Proben von Rohstoffen und Fertigerzeugnissen während der Produktion
Einreichung von Proben zur Bewertung in akkreditierten externen Laboratorien
Hausinternes analytisches Labor
FACTORIA-AGRO Ltd. betreibt ein voll ausgestattetes, unabhängiges Analyselabor vor Ort. Unser Labor verwendet moderne Analysegeräte und hält sich an strenge Qualitätsstandards, um genaue und zuverlässige Ergebnisse zu liefern. Umfassende Tests ermöglichen es uns, die Produktqualität und die Einhaltung von Industrie- und gesetzlichen Vorschriften zu überprüfen.
Durchgeführte Forschung
Sensorische Analyse
- Erscheinungsbild - Visuelle Bewertung von Gleichmäßigkeit, Textur und Gesamtzustand.
- Geruch, Geschmack und Farbe - Überprüfung von Produktaroma, Geschmacksprofil und Farbkonsistenz.
- Transparenz - Bewertung der Klarheit von Produkten auf Flüssigbasis (falls zutreffend).
- Schädlingsbefall - Untersuchung auf das Vorhandensein von lebenden Schädlingen, die die Produktqualität beeinträchtigen könnten.
- Kontamination durch Schädlinge - Nachweis von Rückständen oder Spuren, die von Schädlingen hinterlassen wurden, um die Produktsicherheit zu gewährleisten.
- Fremde Materie - Untersuchung auf unerwünschte Partikel wie Spelzen, Staub oder andere Verunreinigungen.
- Feuchtigkeit & Klumpenbildung - Überprüfung auf übermäßige Feuchtigkeit, die zu Klumpenbildung führen oder die Textur des Produkts beeinträchtigen kann.
Gravimetrische Analysen
- Feuchtigkeit und flüchtige Stoffe - Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts des Produkts und seiner Auswirkungen auf Haltbarkeit und Stabilität.
- Nettogewicht - Überprüfung des tatsächlichen Produktgewichts, um die Genauigkeit der Verpackung und die Übereinstimmung mit den angegebenen Werten zu gewährleisten.
- Schleifen Größe - Messung der Partikelgröße zur Gewährleistung der Gleichmäßigkeit und Konsistenz der verarbeiteten Materialien.
- Dichte - Bewertung der Schüttdichte für optimale Lagerung, Transport und Produktformulierung.
- Nicht-fettige Verunreinigungen - Erkennung von Fremdkörpern, die nicht zum Öl- oder Fettgehalt beitragen.
- Unlösliche Verunreinigungen - Identifizierung von Substanzen, die sich in Standardlösungsmitteltests nicht auflösen.
- Aschegehalt (einschließlich säureunlöslicher Asche) - Bestimmung des Gesamtmineralgehalts und des Anteils, der in Salzsäure unlöslich bleibt.
- Fettgehalt - Quantifizierung des Gesamtfettanteils zur Gewährleistung der Konsistenz von Produkten auf Ölsaatenbasis.
- Fasergehalt - Messung des Fasergehalts, der die Textur, das Verarbeitungsverhalten und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften beeinflusst.
- Metallische und magnetische Verunreinigungen - Screening auf metallische Verunreinigungen zur Gewährleistung der Produktreinheit und -sicherheit.
- Fremdkörper und Verunreinigungen - Identifizierung von Verunreinigungen, die keine Körner sind, wie z. B. Fremdsamen, Mineralpartikel und andere unerwünschte Materialien.
- Getreideverunreinigungen - Analyse von fehlerhaften oder unerwünschten Körnern im Produkt.
- Ölverunreinigungen - Bestimmung von unerwünschten Verunreinigungen auf Ölbasis, die die Produktqualität beeinträchtigen können.
- Dunkle Einschlüsse - Bewertung von dunklen Partikeln oder Verfärbungen, die auf eine Zersetzung des Produkts hinweisen könnten.
- Unverseifte Stoffe - Messung von Substanzen, die nicht verseift werden und die Zusammensetzung des Öls beeinflussen.
- Phosphorgehalt - Bestimmung des Phosphorgehalts, einschließlich seines Vorkommens in Lecithinverbindungen.
Titrimetrische Analyse
- Säurenummer - Bestimmt den Gehalt an freien Fettsäuren, der für die Beurteilung von Frische und Stabilität des Produkts wichtig ist. Eine hohe Säurezahl kann auf Abbau oder Oxidation hinweisen.
- Eiweißgehalt - Misst den Massenanteil von Proteinen in Rohstoffen, der für die Bewertung des Nährwerts und die Produktformulierung entscheidend ist.
- Peroxidzahl - Bewertet den Gehalt an Peroxiden in Ölen und Fetten, ein Indikator für Oxidation und mögliches Ranzigwerden. Dieser Parameter ist für die Bestimmung der Produkthaltbarkeit von wesentlicher Bedeutung.
- Jodzahl - Misst den Grad der Ungesättigtheit in Fetten und Ölen und gibt Aufschluss über die Produktstabilität und Trocknungseigenschaften. Dies ist besonders wichtig für Ölsaaten und verarbeitete Öle.
Refraktometrische Prüfung
Spektrophotometrische und gaschromatographische Analyse
- Farbintensität und -reinheit - Bestimmt die Konsistenz der Produktfärbung und sorgt für ein einheitliches Erscheinungsbild und die Einhaltung von Qualitätsstandards.
- Oxidationsstabilität - Bewertet den Grad der Oxidation in Ölen und Fetten durch Messung der Absorption bei bestimmten Wellenlängen und hilft bei der Vorhersage der Haltbarkeit und der Lagerbedingungen.
- Fettsäure-Zusammensetzung - Identifiziert und quantifiziert verschiedene Fettsäuren in Ölen und fetthaltigen Produkten und stellt sicher, dass sie den ernährungswissenschaftlichen und industriellen Anforderungen entsprechen.
- Schätzung der Peroxidzahl - Erkennt primäre Oxidationsprodukte in Ölen, die auf mögliche Ranzigkeit oder Zersetzung hinweisen.
- Analyse der Fettsäurenzusammensetzung - Bestimmt das vollständige Profil der Fettsäuren in Pflanzenölen, einschließlich gesättigter, einfach ungesättigter und mehrfach ungesättigter Fettsäuren.
- Analyse der Zusammensetzung der ätherischen Öle - Identifiziert und quantifiziert flüchtige aromatische Verbindungen in ätherischen Ölen und gewährleistet die Konsistenz von Reinheit, Aroma und bioaktiven Eigenschaften.
- Brechungsindex - Misst die Biegung des Lichts beim Durchgang durch eine Probe und gibt Aufschluss über Produktreinheit, Konsistenz und mögliche Verfälschungen.
- Feuchtigkeitsgehalt - Hilft bei der Beurteilung des Wassergehalts in Ölen, Extrakten und Konzentraten, der die Stabilität und Haltbarkeit beeinflusst.
- Öl- und Fettqualität - Dient zur Bestimmung der Reinheit und Zusammensetzung von pflanzlichen Ölen und Fetten und gewährleistet die Einhaltung von Industrienormen.
- Konzentration von gelösten Stoffen - Bewertet das Vorhandensein von gelösten Feststoffen in flüssigen Rohstoffen, Extrakten oder Emulsionen.
- Indikatoren für die Produktfrische - Bewertet den potenziellen Abbau von Ölen und stellt sicher, dass sie ihre erwarteten chemischen Eigenschaften beibehalten.