Senfpulver

Factoria-Agro produziert hochwertiges Senfpulver aus sorgfältig ausgewählten Senfkörnern der Sorten Sinapis alba (gelb) und Brassica juncea (orientalisch), die von vertrauenswürdigen ukrainischen Erzeugern stammen. In unserer hochmodernen Anlage in Vyshgorod durchläuft das Rohmaterial einen vollständig kontrollierten Produktionsprozess - einschließlich Präzisionsreinigung, Schälung, Kaltpressung und mehrstufiger Siebung -, der durch fortschrittliche BUHLER- und HOSOKAWA ALPINE-Technologien und abschließende Metalldetektion unterstützt wird, um Produktsicherheit und -reinheit zu gewährleisten.

Unser Senfpulver ist in hoher, erster und zweiter Qualität erhältlich, mit Allylisothiocyanat (AITC)-Gehalten von 0,5% bis über 1,2% und niedrigem Restfettgehalt (10-14%), und bietet Geschmacksprofile von mild bis stark scharf. Aufgrund dieser funktionellen Eigenschaften eignet es sich für Saucen, Mayonnaisen, Gewürzmischungen, Wasabi, Konserven und medizinische Anwendungen wie Senfpflaster.

Unsere Produkte sind nach FSSC 22000, Koscher- und Halal-Standards zertifiziert und werden in hermetischen, mehrlagigen Papiersäcken oder Q-Bags (200 g bis 500 kg) verpackt, wobei die Möglichkeit besteht, sie mit einem eigenen Label zu versehen. FACTORIA-AGRO beliefert Lebensmittelhersteller, Einzelhändler und Industriekunden in mehr als 60 Ländern und bietet gleichbleibende Qualität, maßgeschneiderte Lösungen und eine zuverlässige globale Logistik.