Aspectos nutricionales y funcionales destacados

Las semillas de mostaza marrón ofrecen una concentración natural de aceite (31-40%), antioxidantes, fibra dietética y minerales clave.

En aplicaciones culinarias, los granos de mostaza parda se valoran por su capacidad para crear salsas de mostaza suavemente especiadas, mostazas integrales, mezclas de mayonesa y una gran variedad de alimentos en conserva, perfectos para realzar el sabor de los platos de carne. También se utilizan mucho en encurtidos, adobos y aliños, a los que aportan un sutil toque picante y ayudan a mantener la frescura del producto.

Almacenamiento

Almacenar en un lugar seco, lejos de la luz solar directa, a una temperatura entre +2 a + 25 0С, y a una humedad relativa no superior a 75%.

Tipos de envases

Bolsas, big bags, granel, etiquetado privado

Caducidad

24 meses

Peso neto

50g, 25kg, 1000kg