Aceite esencial y aroma de mostaza

FACTORIA-AGRO produce aceite esencial de mostaza natural de gran pureza y aroma natural de mostaza, extraídos de la torta de mostaza oriental mediante una avanzada tecnología de destilación al vapor en nuestra planta de producción de Vyshgorod.

Nuestro aceite esencial de mostaza contiene un mínimo de 95% de isotiocianato de alilo (AITC), que proporciona un aroma intensamente picante y una actividad antibacteriana inherente. Es el ingrediente preferido para mezclas de condimentos, formulaciones de wasabi, productos gourmet de mostaza y aplicaciones especializadas de sabor.

Nuestro sabor a mostaza natural, creado mediante la combinación de aceite de mostaza sin refinar con niveles controlados de aceite esencial, proporciona un perfil de mostaza limpio y auténtico, ideal para mayonesas, aliños, adobos, salsas y alimentos procesados que requieran un sabor consistente.

Producidos bajo estrictos protocolos de garantía de calidad y certificados según las normas FSSC 22000, Kosher y Halal, ambos productos se envasan en recipientes de aluminio homologados por la ONU (de 1,1 L a 25 L) para garantizar una manipulación y un transporte internacional seguros. Otras opciones de envasado, como cajas de cartón ondulado o de madera contrachapada, ofrecen una mayor protección durante el transporte.

FACTORIA-AGRO, que presta sus servicios a fabricantes de alimentos y profesionales de la cocina en más de 60 países, ofrece fórmulas a medida, una logística global fiable y una calidad de producto sin concesiones.