Ventajas funcionales y nutricionales

Con tamaños de partícula entre 0,31 y 1,00 mm, los granos de mostaza craquelados son ideales para realzar la textura, el sabor y el carácter artesanal de mostazas integrales, aliños, marinadas y formulaciones de condimentos de primera calidad. Las partículas de cáscara retenidas crean un distintivo efecto moteado a la vez que proporcionan un perfil de mostaza completo y robusto.

Las semillas craqueadas conservan el valor nutricional inherente de la mostaza entera, aportando antioxidantes, fibra dietética y minerales esenciales que aportan beneficios tanto funcionales como nutricionales.

Almacenamiento

Almacenar en un lugar seco, lejos de la luz solar directa, a una temperatura de + 25 0С, y a una humedad relativa no superior a 75%.

Tipos de envases

Bolsas de papel o polipropileno, big bags, etiquetado privado.

Caducidad

24 meses para el producto en bolsas; 12 meses para el producto en Big-bags de PP

Peso neto

25kg, 50kg, 1000kg