Aspectos nutricionales y funcionales destacados

La harina de mostaza amarilla es perfecta para realzar aliños para ensaladas, cremas, mayonesas y salsas de mostaza suave. Su textura finamente molida y su sabor equilibrado la convierten en un versátil potenciador natural del sabor, emulsionante y espesante en diversas aplicaciones culinarias.

Esta harina de alta calidad mantiene un contenido mínimo de grasa de 25%, baja humedad y un nivel suave de AITC, lo que proporciona una calidad y funcionalidad constantes.

Almacenamiento

Almacenar en un lugar seco, lejos de la luz solar directa, a una temperatura de + 25 0С, y a una humedad relativa no superior a 75%.

Tipos de envases

Cajas para minoristas, bolsas de papel, bolsas Q de PP, etiquetado privado.

Caducidad

24 meses para el producto en bolsas de papel; 9 meses para el producto en bolsas Q de PP.

Peso neto

25kg, 500kg