Aspectos nutricionales y funcionales destacados

Las semillas de mostaza amarilla se utilizan en la producción de mostazas ligeramente picantes, condimentos emulsionados y alimentos en conserva. También se añaden a mezclas de encurtidos, adobos y aliños para aportar calor controlado y favorecer la estabilidad del producto.

Con un contenido de aceite de 28-37%, antioxidantes, fibra dietética e importantes minerales, las semillas de mostaza amarilla aportan valor funcional y nutricional a las aplicaciones finales.

Ingredientes

100% Semillas de mostaza amarilla
Nombre latino: Sinapis Alba L.

Almacenamiento

Almacenar en un lugar seco, lejos de la luz solar directa, a una temperatura entre +2 a + 25 0С, y a una humedad relativa no superior a 75%.

Tipos de envases

Bolsas, big bags, granel, etiquetado privado

Caducidad

24 meses

Peso neto

50g, 25kg, 1000kg