Huile essentielle de moutarde et arôme

FACTORIA-AGRO produit de l'huile essentielle de moutarde naturelle de grande pureté et de l'arôme naturel de moutarde, extraits du tourteau de moutarde orientale à l'aide d'une technologie avancée de distillation à la vapeur dans notre usine de production de Vyshgorod.

Notre huile essentielle de moutarde contient un minimum de 95% d'isothiocyanate d'allyle (AITC), ce qui lui confère un arôme intensément piquant et une activité antibactérienne inhérente. C'est un ingrédient de choix pour les mélanges d'assaisonnements, les formulations de wasabi, les produits gastronomiques à base de moutarde et les applications aromatiques spécialisées.

Notre arôme naturel de moutarde, créé en combinant de l'huile de moutarde non raffinée avec des niveaux contrôlés d'huile essentielle, fournit un profil de moutarde propre et authentique, idéal pour la mayonnaise, les vinaigrettes, les marinades, les sauces et les aliments transformés nécessitant une performance gustative constante.

Fabriqués selon des protocoles d'assurance qualité stricts et certifiés FSSC 22000, Kosher et Halal, les deux produits sont conditionnés dans des conteneurs en aluminium approuvés par l'ONU (1,1 L à 25 L) afin de garantir une manipulation et un transport international sûrs. Des options d'emballage supplémentaires, telles que des cartons ondulés ou des caisses en contreplaqué, offrent une protection accrue pendant le transport.

Au service des fabricants de produits alimentaires et des professionnels de la gastronomie dans plus de 60 pays, FACTORIA-AGRO propose des formulations sur mesure, une logistique mondiale fiable et une qualité de produit sans compromis.