Nous produisons une large sélection de mélanges de farine de moutarde dont l'intensité thermique et les caractéristiques gustatives varient, et nous pouvons créer n'importe quel rapport sur mesure pour répondre à vos besoins en matière de formulation. Si le mélange de farine de moutarde jaune et orientale 80:20, 60:40 et 50:50 reste l'option la plus demandée, nous fabriquons régulièrement des mélanges personnalisés tels que 20:80, 40:60, 46.9:53.09, et bien d'autres encore.

En ajustant le rapport entre les farines de moutarde jaune et orientale, nous pouvons créer des mélanges avec différents niveaux d'âcreté et d'intensité de la saveur. Cette flexibilité permet d'adapter chaque formulation à des applications culinaires ou industrielles spécifiques - des sauces et vinaigrettes douces et aromatiques aux moutardes robustes et ardentes, en passant par les mélanges d'épices, les marinades et les produits alimentaires fonctionnels.

Chaque mélange est soigneusement conçu pour offrir des performances constantes, garantissant la chaleur, la saveur et la fonctionnalité souhaitées pour un large éventail d'utilisations finales.