Points forts nutritionnels et fonctionnels

La farine de moutarde jaune est parfaite pour améliorer les vinaigrettes, les crèmes, les mayonnaises et les sauces à la moutarde douce. Sa texture finement moulue et son goût équilibré en font un exhausteur de goût naturel, un émulsifiant et un épaississant polyvalent dans diverses applications culinaires.

Cette farine de haute qualité présente une teneur minimale en matières grasses de 25%, un faible taux d'humidité et un faible taux d'AITC, ce qui permet d'obtenir une qualité et une fonctionnalité constantes.

Stockage

Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, à une température de + 25 0С, et à une humidité relative ne dépassant pas 75%.

Types d'emballages

Boîtes de vente au détail, sacs en papier, sacs Q en PP, étiquetage privé.

Durée de conservation

24 mois pour les produits emballés dans des sacs en papier ; 9 mois pour les produits emballés dans des Q-bags en PP.

Poids net

25kg, 500kg