테스트 실험실
당사는 최고 수준의 안전성, 일관성 및 성능에 따라 제조된 겨자, 고수 및 아마씨 원료를 전문적으로 공급합니다. 당사의 첨단 공정 관리, 검증된 품질 관리 시스템, 국제 공인 인증 제도 준수는 모든 생산 배치에서 규정을 완벽하게 준수하고 신뢰할 수 있는 제품 균일성을 보장합니다.
팩토리아-아그로 브랜드의 프리미엄 품질 제품
팩토리아-아그로 제품의 우수한 품질은 엄격한 위생 조건에서 정밀하고 잘 통제된 제조 공정의 결과입니다. 생산의 모든 단계는 지속적인 모니터링을 통해 감독되며, 모든 품질 매개변수가 사양 내에서 유지되도록 보장합니다.
모든 단계의 품질 보증
팩토리아-아그로 품질 부서는 다음과 같은 방법으로 제품 무결성을 보장합니다.
시설 및 장비 위생에 대한 지속적인 감독 유지
생산 중 원자재 및 완제품의 체계적인 샘플 채취
공인 외부 실험실에서 평가를 위한 샘플 제출
사내 분석 실험실
는 현장에 위치한 완벽한 장비를 갖춘 독립적인 분석 실험실을 운영합니다. 실험실은 최신 분석 장비를 사용하고 엄격한 품질 표준을 준수하여 정확하고 신뢰할 수 있는 결과를 제공합니다. 종합적인 테스트를 통해 제품 품질과 산업 및 규제 요건 준수 여부를 확인할 수 있습니다.
연구 수행
감각 분석
- 모양 - 균일성, 질감 및 전반적인 상태를 시각적으로 평가합니다.
- 냄새, 맛, 색상 - 제품 향, 풍미 프로파일 및 색상 일관성을 확인합니다.
- 투명성 - 액체 기반 제품의 투명도 평가(해당되는 경우).
- 해충 감염 - 제품 품질을 저하시킬 수 있는 살아있는 해충의 존재 여부를 검사합니다.
- 해충 오염 - 해충이 남긴 잔여물이나 흔적을 감지하여 제품의 안전성을 보장합니다.
- 이물질 - 껍질, 먼지 또는 기타 불순물과 같은 원치 않는 입자가 있는지 검사합니다.
- 습기 및 뭉침 - 뭉침을 유발하거나 제품 질감에 영향을 줄 수 있는 과도한 수분 수준을 확인합니다.
중량 측정 분석
- 수분 및 휘발성 물질 - 제품의 수분 함량과 유통기한 및 안정성에 미치는 영향을 결정합니다.
- 순 중량 - 실제 제품 중량을 확인하여 포장의 정확성과 신고된 값의 준수를 보장합니다.
- 그라인딩 크기 - 입자 크기를 측정하여 가공된 재료의 균일성과 일관성을 보장합니다.
- 밀도 - 최적의 보관, 운송 및 제품 배합을 위한 벌크 밀도 평가.
- 비지방 불순물 - 기름이나 지방 함량에 기여하지 않는 이물질을 감지합니다.
- 불용성 불순물 - 표준 용매 테스트에서 용해되지 않는 물질을 식별합니다.
- 회분 함량(산성 불용성 회분 포함) - 총 미네랄 함량과 염산에 불용성으로 남아있는 부분을 측정합니다.
- 지방 함량 - 유지종자 기반 제품의 일관성을 보장하기 위해 총 지방 질량 비율을 정량화합니다.
- 섬유 콘텐츠 - 식감, 가공 동작 및 영양 특성에 영향을 미치는 섬유질 수치를 측정합니다.
- 금속 및 자성 불순물 - 금속성 오염 물질을 선별하여 제품의 순도와 안전성을 보장합니다.
- 이물질 및 불순물 - 이물질 씨앗, 미네랄 입자 및 기타 원치 않는 물질을 포함한 곡물 이외의 오염 물질을 식별합니다.
- 곡물 불순물 - 제품에 존재하는 결함 또는 원치 않는 곡물을 분석합니다.
- 오일 불순물 - 제품 품질에 영향을 미칠 수 있는 원치 않는 유성 오염 물질을 측정합니다.
- 어두운 내포물 - 제품 저하를 나타낼 수 있는 어두운 입자 또는 변색을 평가합니다.
- 비사포화 물질 - 비누화를 거치지 않는 물질을 측정하여 오일 성분에 영향을 미칩니다.
- 인 함량 - 레시틴 화합물 내 인의 존재를 포함한 인 수치 측정.
정량적 분석
- 산 번호 - 제품의 신선도와 안정성을 평가하는 데 필수적인 유리 지방산 함량을 결정합니다. 산 수치가 높으면 변질 또는 산화를 나타낼 수 있습니다.
- 단백질 함량 - 영양가 평가 및 제품 배합에 중요한 원료의 단백질 질량 비율을 측정합니다.
- 과산화물 값 - 산화 및 산패 가능성을 나타내는 지표인 오일과 지방의 과산화물 수준을 평가합니다. 이 매개변수는 제품 유통기한을 결정하는 데 필수적인 요소입니다.
- 요오드 값 - 지방과 오일의 불포화 정도를 측정하여 제품 안정성과 건조 특성에 대한 통찰력을 제공합니다. 이는 특히 유지종자 및 가공유에 중요합니다.
굴절 검사
분광광도계 및 가스 크로마토그래피 분석
- 색상 강도 및 순도 - 제품 색상의 일관성을 결정하여 외관의 균일성을 보장하고 품질 표준을 준수합니다.
- 산화 안정성 - 특정 파장에서 흡광도를 측정하여 오일과 지방의 산화 수준을 평가하여 유통기한과 보관 조건을 예측하는 데 도움을 줍니다.
- 지방산 구성 - 오일 및 지방 함유 제품의 다양한 지방산을 식별하고 정량화하여 영양 및 산업 요구 사항을 준수하도록 보장합니다.
- 과산화물 가치 추정 - 오일의 1차 산화 생성물을 감지하여 잠재적인 산패 또는 변질을 나타냅니다.
- 지방산 성분 분석 - 포화, 단일 불포화 및 다중 불포화 지방산을 포함한 식물성 기름의 전체 지방산 프로필을 확인합니다.
- 에센셜 오일 성분 분석 - 에센셜 오일의 휘발성 방향족 화합물을 식별하고 정량화하여 순도, 향 및 생리 활성 특성의 일관성을 보장합니다.
- 굴절률 - 시료를 통과하는 빛의 굴곡을 측정하여 제품 순도, 일관성 및 잠재적 불순물에 대한 인사이트를 제공합니다.
- 수분 함량 - 안정성과 유통기한에 영향을 미치는 오일, 추출물 및 농축액의 수분 함량을 평가하는 데 도움이 됩니다.
- 오일 및 지방 품질 - 식물성 오일과 지방의 순도와 성분을 측정하여 업계 표준을 준수하는지 확인하는 데 사용됩니다.
- 용존 물질의 농도 - 액체 기반 원료, 추출물 또는 에멀젼에 용해된 고형물의 존재 여부를 평가합니다.
- 제품 신선도 표시기 - 오일의 잠재적 열화 가능성을 평가하여 예상되는 화학적 특성을 유지하도록 합니다.