Поживні та функціональні особливості

Насіння коричневої гірчиці містить природну концентрацію олії (31-40%), антиоксидантів, харчових волокон і ключових мінералів.

У кулінарії насіння коричневої гірчиці цінується за здатність створювати м'які гірчичні соуси, цільнозернові гірчиці, майонезні суміші та різноманітні консервації - ідеальні для підсилення смаку м'ясних страв. Вони також широко використовуються в сумішах для маринування, маринадах і заправках, де вносять ледь помітний тепловий ефект і допомагають зберегти свіжість продуктів.

Зберігання

Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці, при температурі від +2 до +25 0С і відносній вологості не вище 75%.

Типи упаковки

Мішки, біг-беги, насип, приватне маркування

Термін придатності

24 місяці

Вага нетто

50г, 25кг, 1000кг