Функціональні та поживні властивості

Багаті на харчові волокна, гірчичні висівки зберігають кілька природних функціональних властивостей гірчиці, включаючи зв'язування води, загущення та емульгування.

Переваги застосування

Покращення текстури та стабільності: Зазвичай додається до соусів, заправок, хлібопекарських сумішей та сумішей приправ для покращення консистенції, консистенції та структурної цілісності.

Зв'язування та в'язкість: Забезпечує чудову водоутримуючу здатність в емульсіях, супах, перероблених продуктах харчування та препаратах на рослинній основі.

Натуральне консервування: Володіє антимікробними властивостями, які допомагають зберігати стабільність смаку та сприяють подовженню терміну зберігання.

Зберігання

Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці, при температурі від +25 0С і відносній вологості повітря не вище 75%.

Типи упаковки

Паперові або поліпропіленові пакети, біг-беги, приватне маркування.

Термін придатності

24 місяці для продукту в мішках; 12 місяців для продукту в поліпропіленових біг-бегах.

Вага нетто

25кг, 50кг, 1000кг