- Суміш натуральної ефірної олії гірчиці (летюча олія) та рослинної олії
- Ботанічна назва: Ботанічне джерело: Brassica Juncea
Натуральний гірчичний смак
Ароматна жовта рідина, виготовлена з суміші натуральної ефірної гірчичної олії та високоякісної рослинної олії, розроблена для надання автентичного гірчичного смаку в широкому спектрі харчових продуктів.
Функціональні та технічні особливості
Факторія-Агро пропонує натуральний гірчичний ароматизатор "Гірчиця" у різних концентраціях - 10%, 20% та 30% AITC, що дозволяє виробникам обирати інтенсивність, яка найкраще відповідає їхнім потребам у рецептурі. Яскраво виражений, гострий аромат забезпечує виразний смаковий ефект, що робить його ефективним підсилювачем у багатьох харчових продуктах.
Цей натуральний смак особливо добре підходить для майонезу, соусів, м'ясних напівфабрикатів, закусочних приправ та сумішей локшини швидкого приготування, де він надає характерну гостроту та пікантність, що асоціюється з високоякісними гірчичними інгредієнтами.
Зберігання
Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці, при температурі від +25 0С і відносній вологості повітря не вище 75%.
Типи упаковки
Алюмінієві пляшки
Термін придатності гірчичного смаку
12 місяців.
Вага нетто
1,1Л, 4Л, 5,5Л, 12,5Л, 25Л
Доступні формати
- Мішки по 25 кг - SKU
- Доступні індивідуальні варіанти
