Поживні та функціональні особливості

Yellow mustard seeds are used in the production of mildly pungent mustards, emulsified condiments, and preserved foods. They are also added to pickling blends, marinades, and dressings to deliver controlled heat and support product stability.

With an oil content of 28–37%, antioxidants, dietary fibre, and important minerals, yellow mustard seeds contribute both functional and nutritional value to finished applications.

Ingredients

100% Yellow Mustard Seeds
Latin name: Sinapis Alba L.

Зберігання

Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці, при температурі від +2 до +25 0С і відносній вологості не вище 75%.

Типи упаковки

Мішки, біг-беги, насип, приватне маркування

Термін придатності

24 місяці

Вага нетто

50г, 25кг, 1000кг